La comida ecuatoriana es una mezcla única de sabores y texturas que reflejan la diversidad cultural del país. Si te encuentras en los Estados Unidos y estás buscando un lugar para probar auténtica comida ecuatoriana, estás de suerte. Aquí te presentamos algunos lugares donde puedes encontrar deliciosa comida ecuatoriana cerca de ti.
Restaurantes ecuatorianos en Estados Unidos
Los siguientes restaurantes ofrecen auténtica comida ecuatoriana y se encuentran en diferentes ciudades de los Estados Unidos:
- Casa Adela en Nueva York, NY: Este restaurante es conocido por su delicioso ceviche de camarón y su arroz con pollo.
- El Fogoncito en San Antonio, TX: Este restaurante ofrece una amplia variedad de platos típicos ecuatorianos, incluyendo seco de chivo y churrasco.
- El Criollo en Miami, FL: Este restaurante es famoso por su locro de papas y su sopa de mariscos.
- El Fogon Ecuatoriano en Los Ángeles, CA: Este restaurante ofrece auténticos platos ecuatorianos como fanesca y hornado.
Mercados y tiendas de alimentos ecuatorianos
Si prefieres cocinar tu propia comida ecuatoriana en casa, también puedes encontrar los ingredientes que necesitas en los siguientes mercados y tiendas de alimentos ecuatorianos:
- La Favorita en Nueva York, NY: Este mercado ofrece una amplia variedad de ingredientes ecuatorianos, incluyendo choclos (maíz), mote (maíz cocido), yuca y papas andinas.
- El Guayaquileno en Houston, TX: Este mercado ofrece productos ecuatorianos frescos, incluyendo plátanos, papayas y guanábanas.
- Tiendas Latinas en Atlanta, GA: Esta cadena de tiendas ofrece una amplia variedad de productos latinoamericanos, incluyendo ingredientes ecuatorianos como achiote y ají.
Platos típicos ecuatorianos
Si eres nuevo en la comida ecuatoriana, aquí te presentamos algunos platos típicos que debes probar:
- Ceviche: Este plato se prepara con mariscos frescos, cebolla, cilantro y jugo de limón.
- Locro de papas: Esta sopa espesa se prepara con papas, maíz, queso y aguacate.
- Encebollado: Esta sopa se prepara con pescado, cebolla, yuca y cilantro.
- Hornado: Este plato se prepara con cerdo asado y se sirve con papas, maíz y ensalada de aguacate y cebolla.
- Empanadas: Estas empanadas fritas se rellenan con queso, carne o pollo y se sirven con salsa de ají.
Si estás buscando deliciosa comida ecuatoriana cerca de ti en los Estados Unidos, no tienes que buscar demasiado lejos. Hay muchos restaurantes, mercados y tiendas de alimentos ecuatorianos que ofrecen auténticos platos ecuatorianos y los ingredientes que necesitas para cocinar en casa. Así que no esperes más y prueba la deliciosa comida ecuatoriana hoy mismo.