La comida china es una de las más populares en todo el mundo. Y no solo eso, la gastronomía china es muy variada y ofrece una gran cantidad de platos deliciosos. Uno de los platos más populares en la cocina china son las sopas. Si te encuentras en Estados Unidos y estás buscando un lugar donde disfrutar de algunas sopas chinas deliciosas, has venido al lugar correcto.
Tipos de sopas chinas
Antes de hablar sobre los lugares para disfrutar de sopas chinas en Estados Unidos, es importante conocer los distintos tipos de sopas chinas que existen. Aquí te presentamos algunas de las más populares:
- Wanton: Esta sopa es muy popular y está hecha con dumplings rellenos de carne de cerdo o gambas. Se sirve con fideos y verduras.
- Hot and Sour: Esta sopa es picante y agria. Se hace con vinagre de arroz, jengibre y pimienta de Sichuan. Se suele servir con tofu, huevo y setas.
- Wonton noodle: Esta sopa es muy parecida a la Wanton, pero se sirve con fideos de huevo.
- Egg drop: Esta sopa es muy sencilla y está hecha con huevo batido. Se suele servir con maíz y pollo.
- Miso: Esta sopa es originaria de Japón, pero es muy popular en la gastronomía china. Está hecha con pasta de soja y se suele servir con tofu y algas.
Lugares para disfrutar de sopas chinas en Estados Unidos
Si estás buscando lugares para disfrutar de sopas chinas deliciosas cerca de ti en Estados Unidos, te presentamos algunas opciones:
| Nombre del restaurante | Ciudad | Tipo de sopa |
|---|---|---|
| Great Taste Chinese Restaurant | San Francisco | Wanton |
| Hong Kong Noodle | New York | Hot and Sour |
| Ho Ho Kitchen | Los Angeles | Wonton noodle |
| China Star | Chicago | Egg drop |
| Panda Express | Varias ciudades en Estados Unidos | Miso |
Estos son solo algunos de los muchos lugares donde puedes disfrutar de sopas chinas deliciosas en Estados Unidos. Es importante que investigues y leas reseñas antes de elegir un restaurante para asegurarte de que estás eligiendo el lugar correcto.
Cómo hacer sopa china en casa
Si prefieres hacer tus propias sopas chinas en casa, te presentamos una receta sencilla para hacer Hot and Sour Soup:
- Ingredientes:
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 1/4 taza de salsa de soja
- 1/4 taza de maicena
- 1/4 taza de agua
- 1 cucharada de aceite de sésamo
- 1 cucharada de jengibre rallado
- 2 dientes de ajo picados
- 4 tazas de caldo de pollo
- 1/2 taza de setas shiitake frescas
- 1/2 taza de tofu cortado en cubos pequeños
- 1/2 taza de maíz enlatado
- 1/4 taza de vinagre balsámico
- 1/4 taza de salsa picante
- 2 huevos batidos
- 2 cebollas verdes picadas
- Pasos:
- En un tazón pequeño, mezcla el vinagre de arroz, la salsa de soja, la maicena y el agua. Reserva.
- En una olla grande, calienta el aceite de sésamo a fuego medio. Agrega el jengibre y el ajo y cocina por 1 minuto hasta que estén fragantes.
- Agrega el caldo de pollo, las setas, el tofu, el maíz, el vinagre balsámico y la salsa picante. Llevar a ebullición.
- Reduce el fuego y agrega la mezcla de vinagre de arroz. Cocina por 5 minutos.
- Agrega los huevos batidos y revuelve hasta que estén cocidos.
- Sirve caliente y decora con cebollas verdes picadas.
Las sopas chinas son una deliciosa opción para disfrutar de la gastronomía china en Estados Unidos. Existen distintos tipos de sopas chinas, desde la popular Wanton hasta la picante Hot and Sour. Si prefieres hacer tus propias sopas chinas en casa, te presentamos una receta sencilla para hacer Hot and Sour Soup. Y si prefieres salir a comer, existen muchos restaurantes donde puedes disfrutar de sopas chinas deliciosas.